Com quase uma tonelada e 144,9 metros de comprimento, a cuca de banana feita para celebrar o aniversário de 144 anos de São Bento do Sul, no Norte de Santa Catarina, neste sábado (23), bateu recorde e foi eleita a maior do Brasil. A marca foi validada pelo RankBrasil – Recordes Brasileiros.
No dia 2 de julho, Corupá havia levado o título, com uma cuca de 120 metros. Em 9 de junho, o recorde era de Joinville, com 10 metros.
O bolo típico alemão foi distribuído na tarde deste sábado durante as comemorações de aniversário, que também contou com o 2º Festival de Cucas.
Receita
No dia 2 de julho, Corupá havia levado o título, com uma cuca de 120 metros. Em 9 de junho, o recorde era de Joinville, com 10 metros.
O bolo típico alemão foi distribuído na tarde deste sábado durante as comemorações de aniversário, que também contou com o 2º Festival de Cucas.
Receita
A receita, que foi preparada por cinco pessoas, levou 343 quilos de farinha de trigo, 62 quilos de açúcar, 51,5 litros de ovo líquido, 62 quilos de margarina, entre outros ingredientes.
A farofa levou 260 quilos de farinha de trigo, 88 quilos de açúcar refinado, 88 quilos de margarina. A cuca também contou com 2,4 mil bananas.
Medidas
Peso: 959,01 kg
Média de altura: 3 cm
Largura: 40 cm
Comprimento: 144,9 m
Total: 57,96 m²
Critérios
Entre os quesitos para bater o recorde estão a fidelidade à receita original da cuca, o paladar do doce, a montagem, a medida linear e em metros quadrados e o peso.
G1
